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Menu Capri (minimo 2 persone) Fiori di zucca, montanare alla Nerano, zeppoline di alghe di mare, insalatina tiepida di mare, polpettine di melanzane, un secondo a scelta tra: • calamaro ripieno • frittura di gamberi e calamari • scottata di baccalà, Le dolci proposte di Carmelina, Vino della casa a scelta tra bianco, rosso o prosecco, Acqua, caffè, limoncello, coperto e servizio	45€ cad.
Menu Amalfi (minimo 2 persone) Fiori di zucca, montanare alla Nerano, zeppoline di alghe di mare, insalatina tiepida di mare, polpettine di melanzane. Spaghetto alla Nerano, Le dolci proposte di Carmelina, Vino della casa a scelta tra bianco, rosso o prosecco, Acqua, caffè, limoncello, coperto e servizio.	35€ cad

Tartelletta di pasta frolla salata con ricotta di bufala e tartare di scampi*	8€
Tartelletta di pasta frolla salata con ricotta di bufala e tartare di gamberi rossi di Sicilia*	8€
Polipetto* alla Luciana servito su cialda di polenta	14€
Tortino di parmigiana di melanzane su crema di basilico	10€
Montanara fritta con zucchine alla Nerano	3€
Polpettine di melanzane con pomodorini rossi spadellati, cialde di parmigiano e ciuffi di mayo al basilico	10€
Fiore di zucca fritto in pastella con ripieno di ricotta di bufala	3€
Sautè ai frutti di mare con crostini di pane	16€
Insalata tiepida di polpo* gamberi* seppia* e ciuffetti di calamari ***	15€

Calamarata Partenopea: Calamarata di Gragnano I.G.P. trafilata al bronzo, con calamari*** e pomodorini freschi.	14€
Spaghetti alle Vongole: Spaghetti di Gragnano I.G.P. trafilati al bronzo a base di crema di friarielli con lupini sgusciati, vongole veraci e peperoncino con taralli sbriciolati	16€
Spaghetti alla Nerano: Spaghetti di Gragnano I.G.P. trafilati al bronzo con zucchine fritte, provolone del monaco DOP, parmigiano e basilico	15€
Paccheri Positanesi: Paccheri di Gragnano I.G.P. trafilati al bronzo, con ricciola*, datterino rosso e prezzemolo	16€
Fusillone alla Genovese: Fusillone di Gragnano I.G.P. trafilate al bronzo, con ragù** di cipolla ramata di Montoro, carne di manzo e parmigiano	16€

Frittura gamberi e calamari***	20€
Tagliata di tonno* su vellutata di castagne***, semi di zucca e polvere di cipolla rossa	20€
Polpo*** scottato con topinambur in doppia consistenza, ciuffi di carota viola e rugiada di prezzemolo	22€
Calamaro ripieno con scarola, provola e pane croccante su fonduta di formaggio allo zafferano e polvere di olive nere	16€
Trancio di ricciola* in olio cottura su crema di patate e carciofi*** a spicchi	20€
Scottata di baccalà*** con crema di ceci bianchi, chicche di ceci neri e olio al rosmarino	16€
Polpettine di manzo al sugo	10€

DISPONIBILI SOLO NEL NOSTRO STORE DI BRESCIA

MARGHERITA Pomodori pelati “La Carmela”, fior di latte d’Agerola, grana, olio EVO e basilico fresco.	7€
BUFALA Pomodori pelati “La Carmela”, mozzarella di bufala campana DOP (a crudo), olio EVO e basilico fresco.	11€
NERANESE Crema di zucchine, fior di latte d’Agerola, chips di zucchine, scaglie di grana, olio EVO e basilico fresco.	13€
CAPRI Datterini gialli spadellati, burrata caseificio Ignalat, olive taggiasche, tarallo sbriciolato, olio EVO e basilico fresco.	14€
VIETRI Salsiccia artigianale di maialino rosa, friarielli, provola affumicata d’Agerola, olio EVO e basilico fresco.	11€
CETARA Pomodori pelati “La Carmela”, fior di latte d’Agerola, alici di Cetara, olive taggiasche, olio EVO e basilico fresco.	11€
LI GALLI Focaccia con stracciatella pugliese, tartare di salmone, rucola, zest di limone e olio EVO.	12€

Servizio e coperto: 3,00€

Menu Capri (min 2 person): Includes a selection of starters: •Fried courgette flower stuffed with ricotta cheese •Montanara fried pizza dough with Nerano sauce (fried courgette, provolone and parmesan cheese) •Seafood lukewarm salad •Sew pancakes •Aubergines and cheese vegetable meatballs •A main course to choose between: Stuffed squid, Fried shrimps or Grilled cod •A selection of Carmelina’s homemade desserts •Beverage: Still and sparkling water House wine (white, red or prosecco) coffee and liqueur

45€ cad.

Menu Amalfi (min 2 person): Includes a selection of starters: •Fried courgette flower stuffed with ricotta cheese •Montanara fried pizza dough with Nerano sauce (fried courgette, provolone and parmesan cheese) •Seafood lukewarm salad •Sew pancakes •Aubergines and cheese vegetable meatballs •A pasta dish: Nerano Spaghetti with fried courgettes, provolone and parmesan cheese •A selection of Carmelina’s homemade desserts •Beverage: Still and sparkling water House wine (white, red or prosecco) coffee and liqueur

35€ cad

Shortcrust savory pastry with ricotta cheese and scampi* tartare	8€
Shortcrust savory pastry with ricotta cheese and sicilian red prawn*.	8€
Stewed baby octopus* with polenta wafer	14€
Aubergine and parmesan flan with basil sauce	10€
Montanara fried pizza dough with Nerano topping (fried courgette, provolone and parmesan cheese)	3€
Vegetarian meatballs with cherry tomatoes, parmesan wafer, basil and mayonnaise dressing	10€
Fried courgette flower stuffed with ricotta cheese	3€
Seafood sautè served with crunchy bread	1€
Seafood lukewarm salad with octopus*, prawns, cuttlefish and baby squid**	15€

Expected cooking time ranget between 15 to 20 minutes

Nerano Spaghetti: Gragnano’s spaghetti with fried courgettes, provolone and parmesan cheese	15€
Paccheri Positanesi: Gragnano’s paccheri with amberjack*, cherry tomatoes and parsley	16€
Fusillone Genovese: Gragnano’s fusilli with stewed beef sauce**, Montoro’s coppery onions and parmesan cheese	14€
Calamarata Partenopea: Gragnano’s calamarata with squids*** and fresh diced tomatoes	14€
Spaghetti alle vongole: Gragnano’s spaghetti with friarielli cream, unshelled lupins and clams, red pepper and crumbled taralli	16€

Fried seafood platter with prawns and squids***	20€
Tuna steak* served with chestnut*** cream, pumpkin seeds and sprinkled with red onion dust	20€
Grilled octopus*** served with topinambur in double consistency	22€
Stuffed squid, filled with escarole, provola cheese and breadcrumbs served with cheese fondue, saffron and black olives dust	16€
Amberjack* steak served with mashed potatoes and diced artichokes***	20€
Grilled salted cod***, served with white chickpeas and rosemary olive oil dressing	16€
Beef meatballs with tomato sauce	10€

Only avaiable in our Brescia’s store

Margherita: Peeled tomatoes “La Carmela”, fior di latte cheese from Agerola, grana cheese, EVO oil and fresh basil.	7€
Bufala: Peeled tomatoes “La Carmela”, buffalo mozzarella cheese PDO (raw), EVO oil and fresh basil.	11€
Neranese: Cream of zucchini, fior di latte cheese from Agerola, zucchini chips, flakes of grain cheese, EVO oil and basil fresh	13€
Capri:Yellow date tomatoes, burrata cheese Ignalat dairy, taggiasche olives, crumbled tarallo, EVO oil and fresh basil.	14€
Vietri: Homemade pink pork sausage, friarielli, smoked provola cheese from Agerola, EVO oil and fresh basil.	11€
Cetara: Peeled tomatoes “La Carmela”, fior di latte cheese from Agerola, Cetara anchovies, taggiasche olives, EVO oil and fresh basil.	11€
Li Galli: Focaccia with Apulian stracciatella cheese, salmon* tartare, rocket salad, lemon zest and EVO oil.	12€

Service and cover charge: €3.00

Via Cadore 2, Milano

Tel. 02 8287 1648
Da lunedì a venerdì
12.30/14.30 - 19.00/23.00
Sabato e domenica
12.30/15.00 - 19.00/23.30

Via Revel 5, Milano

Tel. 02 8494 7224
Da lunedì a venerdì
12.30/14.30 - 19.00/23.00
Sabato e domenica
12.30/15.00 - 19.00/23.30

Via Fratelli Dandolo 6, Brescia

Tel. 030 5057009
Da lunedì a venerdì
12.30/14.30 - 19.00/23.00
Sabato e domenica
12.30/15.00 - 19.00/23.30

Plateau Sorrento: 2 Ostriche Legrand, 1 tartare di tonno, 1 tartare di salmone, 2 scampi porcupine*, 2 gamberi rossi di Sicilia.	40€
Tartare di salmone*	10€
Tartare di tonno* su crema di avocado, salsa ponzu e cialda di riso	15€
Tartare di ricciola* con centrifuga di pomodoro	15€
Scampo Porcupine*	5€ cad.
Gambero rosso di Sicilia	5€ cad.

MORETTI BAFFO D’ORO	Piccola 3,5€ Media 5€
MORETTI LA ROSSA	Piccola 3,5€ Media 5€
MORETTI LA BIANCA	Piccola 3,5€ Media 5€

ACQUA PANNA 50CL	1,5€
ACQUA PANNA 75CL	3€
ACQUA SAN PELLEGRINO 50CL	1,5€
ACQUA SAN PELLEGRINO 75CL	3€
BIBITE IN VETRO	3€
CAFFÈ ESPRESSO	1,5€
AMARI	4€

Plateau Sorrento: 2 Oysters Legrand, 1 tuna* tartare, 1 salmon* tartare, 2 porcupine scampi*, 2 sicilian red prawns	40€
Salmon* Tartare	10€
Tuna* tartare with avocado, ponzu sauce and rice wafer	15€
Amberjack* tartare with tomato	15€ cad.
Porcupine scampo*	5€ cad.
Sicilian red prawn	5€ cad.

MORETTI BAFFO D’ORO	Small 3,5€ Medium 5€
MORETTI LA ROSSA	Small 3,5€ Medium 5€
MORETTI LA BIANCA	Small 3,5€ Medium 5€

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Via Cadore 2, Milano

Via Revel 5, Milano

Via Fratelli Dandolo 6, Brescia

@carmelina_gentedicostiera

@LocandaCarmelina

ZUCCHINE ALLA SCAPECE	5€
PATATE AL FORNO	5€
CARCIOFI*** SPADELLATI	5€
FRIARIELLI SALTATI	5€
SCAROLA SPADELLATA	5€
MELANZANE A FUNGHETTO	5€

Delizia al limone**	6€
Caprese al cioccolato**	6€
Caprese al cioccolato** e pistacchio	7€
Ricotta e pere**	6€
Millefoglie scomposta	5€
Tiramisù	6€
Babà	5€
Pastiera napoletana	6€

Italian Tiramisù	6€
Chocolate** Caprese cake (Gluten Free)	6€
Chocolate** Caprese cake with pistacchio topping (Gluten Free)	7€
Ricotta cheese and pear** pie	6€
Delizia Al Limone** (Lemon cream filled sponge cake dipped in Limoncello Liqueur)	6€
Millefeuille cake	5€
Pastiera** Napoletana (Traditional Neapolitan cheesecake)	6€
Rum Baba (Neapolitan sponge cake with Rum)	5€