Antipasti e Fritti
Una frittura che celebra la Costiera, con zucchine, crocchè, alici fresche e fiori di zucca. Ogni boccone è una dolce emozione che unisce mare e tradizione.
Pizza
Il forno a legna è il faro di Carmelina. La nostra pizza è croccante come la sabbia calda, soffice come la brezza marina, profumata di legno e estate. Dalla Marinara alla Margherita, ogni pizza è un tondo di felicità condivisa.
Primi piatti
Ogni primo piatto celebra la Costiera: gli Scialatielli, con il loro sapore di mare, la Nerano che unisce zucchine e provola, e la Genovese.