Il nostro menu
ITA
Eng
I più richiesti
Genovese
Spaghetti alla Nerano
Business Lunch
Da lunedì a venerdì
Primo del giorno
Secondo del giorno
Pizza del giorno (solo a Brescia)
Insalatona
Acqua, caffe
10€
Menu degustazione
Menu Amalfi (minimo 2 persone) Fiori di zucca, montanare alla Nerano, zeppoline di | 35€ cad. |
Menu Capri (minimo 2 persone) Fiori di zucca, montanare alla Nerano, zeppoline di | 45€ cad |
Antipasti
| Tartelletta di pasta frolla salata con ricotta di bufala e tartare di scampi* | 8€ |
| Tartelletta di pasta frolla salata con ricotta di bufala e tartare di gamberi rossi di Sicilia* | 8€ |
| Polipetto* alla Luciana servito su cialda di polenta | 14€ |
| Tortino di parmigiana di melanzane su crema di basilico | 10€ |
| Montanara fritta con zucchine alla Nerano | 3€ |
| Polpettine di melanzane con pomodorini rossi spadellati, cialde di parmigiano e ciuffi di mayo al basilico | 10€ |
| Fiore di zucca fritto in pastella con ripieno di ricotta di bufala | 3€ |
| Sautè ai frutti di mare con crostini di pane | 16€ |
| Insalata tiepida di polpo*** gamberi*** seppia* e ciuffetti di calamari *** | 15€ |
Crudi
| Plateau Sorrento: 2 Ostriche Legrand, 1 tartare di tonno*, 1 tartare di salmone*, 2 scampi porcupine*, 2 gamberi rossi di Sicilia. | 40€ |
| Tartare di salmone* | 10€ |
| Tartare di tonno* su crema di avocado, salsa ponzu e cialda di riso | 15€ |
| Tartare di ricciola* con centrifuga di pomodoro | 15€ |
| Scampo Porcupine* | 5€ cad. |
| Gambero rosso di Sicilia | 5€ cad. |
Bruschette
| Bruschetta fatta in casa con carpaccio di tonno*, stracciatella di bufala e scaglie di mandorle | 11€ |
| Bruschetta fatta in casa con carpaccio di salmone* marinato, stracciatella di bufala e zest di limone | 10€ |
Primi Piatti
| Calamarata Partenopea Calamarata di Gragnano I.G.P. trafilata al bronzo, con calamari*** e pomodorini freschi. | 14€ |
| Spaghetti alle Vongole Spaghetti di Gragnano I.G.P. trafilati al bronzo a base di crema di friarielli con lupini sgusciati, vongole veraci e peperoncino con taralli sbriciolati | 16€ |
| Spaghetti alla Nerano Spaghetti di Gragnano I.G.P. trafilati al bronzo con zucchine fritte, provolone del monaco DOP, parmigiano e basilico | 15€ |
| Paccheri Positanesi Paccheri di Gragnano I.G.P. trafilati al bronzo, con ricciola*, datterino rosso e prezzemolo | 16€ |
| Fusillone alla Genovese Fusillone di Gragnano I.G.P. trafilate al bronzo, con ragù** di cipolla ramata di Montoro, carne di manzo e parmigiano | 16€ |
Secondi Piatti
| Frittura gamberi e calamari*** | 20€ |
| Tagliata di tonno* su vellutata di castagne***, semi di zucca e polvere di cipolla rossa | 20€ |
| Polpo*** scottato con topinambur in doppia consistenza, ciuffi di carota viola e rugiada di prezzemolo | 22€ |
| Calamaro ripieno con scarola, provola e pane croccante su fonduta di formaggio allo zafferano e polvere di olive nere | 16€ |
| Trancio di ricciola* in olio cottura su crema di patate e carciofi*** a spicchi | 20€ |
| Scottata di baccalà*** con crema di ceci bianchi, chicche di ceci neri e olio al rosmarino | 16€ |
| Polpettine di manzo al sugo | 10€ |
Contorni
| Zucchine alla scapece | 5€ |
| Patate al forno | 5€ |
| Carciofi*** spadellati | 5€ |
| Friarielli saltati | 5€ |
| Scarola spadellata | 5€ |
| Melanzane a funghetto | 5€ |
Pizze
DISPONIBILI SOLO NEL NOSTRO STORE DI BRESCIA
| Margherita Pomodori pelati “La Carmela”, fior di latte d’Agerola, grana, olio EVO e basilico fresco. | 7€ |
| Bufala Pomodori pelati “La Carmela”, mozzarella di bufala campana DOP (a crudo), olio EVO e basilico fresco. | 11€ |
| Neranese Crema di zucchine, fior di latte d’Agerola, chips di zucchine, scaglie di grana, olio EVO e basilico fresco. | 13€ |
| Capri Datterini gialli spadellati, burrata caseificio Ignalat, olive taggiasche, tarallo sbriciolato, olio EVO e basilico fresco. | 14€ |
| Vietri Salsiccia artigianale di maialino rosa, friarielli, provola affumicata d’Agerola, olio EVO e basilico fresco. | 11€ |
| Cetara Pomodori pelati “La Carmela”, fior di latte d’Agerola, alici di Cetara, olive taggiasche, olio EVO e basilico fresco. | 11€ |
| Li Galli Focaccia con stracciatella pugliese, tartare di salmone, rucola, zest di limone e olio EVO. | 12€ |
Dolci
| Delizia al limone** | 6€ |
| Caprese al cioccolato** | 6€ |
| Caprese al cioccolato** e pistacchio | 7€ |
| Ricotta e pere** | 6€ |
| Millefoglie scomposta | 5€ |
| Tiramisù | 6€ |
| Babà | 5€ |
| Pastiera napoletana | 6€ |
Birre alla spina
| Moretti Baffo d’Oro | Piccola 3,5€ Media 5€ |
| Moretti la Rossa | Piccola 3,5€ Media 5€ |
| Moretti la Bianca | Piccola 3,5€ Media 5€ |
Bevande
| Acqua Panna 50CL | 1,5€ |
| Acqua Panna 75CL | 3€ |
| Acqua San Pellegrino 50CL | 1,5€ |
| Acqua San Pellegrino 75CL | 3€ |
| Bibite in vetro | 3€ |
| Caffè espresso | 1,5€ |
| Amari | 4€ |
Servizio e coperto: 3,00€
Most polular
Genovese
Spaghetti alla Nerano
Business Lunch
Monday to Friday
First of the day
Second course of the day
Pizza of the day
Big salad
Water, coffee
10€
Tasting menu
| Menu Capri (min 2 person) Includes a selection of starters: •Fried courgette flower stuffed with ricotta cheese •Montanara fried pizza dough with Nerano sauce (fried courgette, provolone and parmesan cheese) •Seafood lukewarm salad •Sew pancakes •Aubergines and cheese vegetable meatballs •A main course to choose between: Stuffed squid, Fried shrimps or Grilled cod •A selection of Carmelina’s homemade desserts •Beverage: Still and sparkling water House wine (white, red or prosecco) coffee and liqueur | 45€ cad. |
| Menu Amalfi (min 2 person) Includes a selection of starters: •Fried courgette flower stuffed with ricotta cheese •Montanara fried pizza dough with Nerano sauce (fried courgette, provolone and parmesan cheese) •Seafood lukewarm salad •Sew pancakes •Aubergines and cheese vegetable meatballs •A pasta dish: Nerano Spaghetti with fried courgettes, provolone and parmesan cheese •A selection of Carmelina’s homemade desserts •Beverage: Still and sparkling water House wine (white, red or prosecco) coffee and liqueur | 35€ cad |
Starters
| Shortcrust savory pastry with ricotta cheese and scampi* tartare | 8€ |
| Shortcrust savory pastry with ricotta cheese and sicilian red prawn*. | 8€ |
| Stewed baby octopus* with polenta wafer | 14€ |
| Aubergine and parmesan flan with basil sauce | 10€ |
| Montanara fried pizza dough with Nerano topping (fried courgette, provolone and parmesan cheese) | 3€ |
| Vegetarian meatballs with cherry tomatoes, parmesan wafer, basil and mayonnaise dressing | 10€ |
| Fried courgette flower stuffed with ricotta cheese | 3€ |
| Seafood sautè served with crunchy bread | 1€ |
| Seafood lukewarm salad with octopus***, prawns***, cuttlefish and baby squid*** | 15€ |
Raw Seafood
| Plateau Sorrento: 2 Oysters Legrand, 1 tuna* tartare, 1 salmon* tartare, 2 porcupine scampi*, 2 sicilian red prawns | 40€ |
| Salmon* Tartare | 10€ |
| Tuna* tartare with avocado, ponzu sauce and rice wafer | 15€ |
| Amberjack* tartare with tomato | 15€ cad. |
| Porcupine scampo* | 5€ cad. |
| Sicilian red prawn | 5€ cad. |
Bruschette
| Bruschetta with tuna* carpaccio, stracciatella cheese and almond flakes | 11€ |
| Bruschetta with marinated salmon* carpaccio, stracciatella cheese and lemon zest | 10€ |
Pasta Dishes
Expected cooking time ranget between 15 to 20 minutes
| Nerano Spaghetti Gragnano’s spaghetti with fried courgettes, provolone and parmesan cheese | 15€ |
| Paccheri Positanesi Gragnano’s paccheri with amberjack*, cherry tomatoes and parsley | 16€ |
| Fusillone Genovese Gragnano’s fusilli with stewed beef sauce**, Montoro’s coppery onions and parmesan cheese | 14€ |
| Calamarata Partenopea Gragnano’s calamarata with squids*** and fresh diced tomatoes | 14€ |
| Spaghetti alle vongole Gragnano’s spaghetti with friarielli cream, unshelled lupins and clams, red pepper and crumbled taralli | 16€ |
Main Course Dishes
| Fried seafood platter with prawns and squids*** | 20€ |
| Tuna steak* served with chestnut*** cream, pumpkin seeds and sprinkled with red onion dust | 20€ |
| Grilled octopus*** served with topinambur in double consistency | 22€ |
| Stuffed squid, filled with escarole, provola cheese and breadcrumbs served with cheese fondue, saffron and black olives dust | 16€ |
| Amberjack* steak served with mashed potatoes and diced artichokes*** | 20€ |
| Grilled salted cod***, served with white chickpeas and rosemary olive oil dressing | 16€ |
| Beef meatballs with tomato sauce | 10€ |
Side Dishes
| Scapece courgettes with vinegar | 5€ |
| Sauteed escarole | 5€ |
| Stir-fried neapolitan friarielli | 5€ |
| Roast potatoes | 5€ |
| Aubergine and tomatoes | 5€ |
| Stir-fried artichokes*** | 5€ |
Pizze
Only avaiable in our Brescia’s store
| Margherita Peeled tomatoes “La Carmela”, fior di latte cheese from Agerola, grana cheese, EVO oil and fresh basil. | 7€ |
| Bufala Peeled tomatoes “La Carmela”, buffalo mozzarella cheese PDO (raw), EVO oil and fresh basil. | 11€ |
| Neranese Cream of zucchini, fior di latte cheese from Agerola, zucchini chips, flakes of grain cheese, EVO oil and basil fresh | 13€ |
| Capri Yellow date tomatoes, burrata cheese Ignalat dairy, taggiasche olives, crumbled tarallo, EVO oil and fresh basil. | 14€ |
| Vietri Homemade pink pork sausage, friarielli, smoked provola cheese from Agerola, EVO oil and fresh basil. | 11€ |
| Cetara Peeled tomatoes “La Carmela”, fior di latte cheese from Agerola, Cetara anchovies, taggiasche olives, EVO oil and fresh basil. | 11€ |
| Li Galli Focaccia with Apulian stracciatella cheese, salmon* tartare, rocket salad, lemon zest and EVO oil. | 12€ |
Sweet Temptation
| Italian Tiramisù | 6€ |
| Chocolate** Caprese cake (Gluten Free) | 6€ |
| Chocolate** Caprese cake with pistacchio topping (Gluten Free) | 7€ |
| Ricotta cheese and pear** pie | 6€ |
| Delizia Al Limone** (Lemon cream filled sponge cake dipped in Limoncello Liqueur) | 6€ |
| Millefeuille cake | 5€ |
| Pastiera** Napoletana (Traditional Neapolitan cheesecake) | 6€ |
| Rum Baba (Neapolitan sponge cake with Rum) | 5€ |
Draft Beers
| Moretti Baffo d’Oro | Small 3,5€ Medium 5€ |
| Moretti la Rossa | Small 3,5€ Medium 5€ |
| Moretti la Bianca | Small 3,5€ Medium 5€ |
Beverages
| Acqua Panna 50CL | 1,5€ |
| Acqua Panna 75CL | 3€ |
| Acqua San Pellegrino 50CL | 1,5€ |
| Acqua San Pellegrino 75CL | 3€ |
| Beverages in glass | 3€ |
| Espresso | 1,5€ |
| Bitters | 4€ |
Service and cover charge: 3,00€