Il nostro menu
Ristorante
Caffè & Bistrot
I più richiesti
La Positanese
Spaghetti alla Nerano
La Costiera è condivisione
| Polpette di melanzane, ragù di pomodoro e scaglie di grana (5 pezzi) (1,3,7) | 10€ |
| Fiori di zucca ripieni di ricotta di bufala (3 pezzi) (1,7) | 10€ |
| Nerano croccante con tartare di ricciola* (3 pezzi) (1,3,4,7) | 12€ |
| Sfere di crocche con battuto di scampi* e mayo al limone (3 pezzi) (1,2,3,7,12) | 12€ |
| Mozzarella in carrozza con tartare di salmone (3 pezzi) (1,3,4,7) | 12€ |
| Mozzarella di bufala 250g e bruschette con pomodorini (4 pezzi) (1,7) | 18€ |
Antipasti
| Tiepido di mare della tradizione (seppia*, polpo*, calamari*, gamberi*, olio, limone) (2,12,14) | 18€ |
| Calamaretti spillo* con mayo al lime (1,3,14) | 16€ |
| Soute di cozze e lupini con crostini di pane (1,14) | 18€ |
| Catalana di crostacei a modo nostro (pomodori camone, pomodori pachino, cipolla rossa, sedano, gamberi*, mazzancolle, scampi, seppie*, calamari*) (2,9,12,14) | 25€ |
| Alici* marinate classiche (4,12) | 12€ |
Scrocchiarelle
| Margherita con Bufala Pomodoro pelato, mozzarella di bufala, basilico, olio evo e formaggio grattugiato (1,7) | 12€ |
| Diavola Pomodoro pelato, fior di latte, spianata calabra, basilico, olio evo e formaggio grattugiato (1,7) | 12€ |
| Parmigiana Pomodoro pelato, fior di latte, melanzane fritte, basilico, olio evo e scaglie di grana padano (1,3,7) | 14€ |
| Nerano Crema di zucchine, fior di latte, zucchine fritte, fiori di zucca, scaglie di grana padano, basilico, olio evo (1,3,7) | 14€ |
I nostri Crudi
| Tartare di tonno* (150g) servita con sale maldon e olio al limone di costiera (4) | 18€ |
| Tartare di ricciola* (150g) servita con sale maldon e olio al limone di costiera (4) | 18€ |
| Tartare di salmone (150g) servita con sale maldon e olio al limone di costiera (4) | 18€ |
| Cevice di ricciola Ricciola* marinata con sedano, pomodorini gialli e rossi, cipolla agrodolce e menta (4,9) | 18€ |
| Gambero Rosso Mar Mediterraneo* 1 pezzo, 5 pezzi, 10 pezzi (2,12) | 4€, 18€, 30€ |
| Mix di crudi a modo nostro 1 ostrica, 1 gambero*, 1 scampo marinato, tris di tartare* (2,4,12,14) | 25€ |
| Tartare di fassona, capperi, mayo, sale maldon (3) | 18€ |
Ostriche
Portare la cultura delle ostriche nel Bel Paese. Da questo sogno nasce Oyster Oasis. Un progetto ambizioso sviluppato da un gruppo di professionisti accomunati dalla passione e da una profonda conoscenza di quello che è senza dubbio il più regale tra i frutti del mare. Oyster Oasis attualmente vanta il più vasto parco ostriche in Italia. Oltre 200 tipologie provenienti dalle migliori filiere d’Europa.
| Spécial “Galon d’Or”, Poget La Galon d’Or è una delle migliori produzioni di Marennes Oleron. La conchiglia si presenta spessa, dentellata, con una madreperla omogenea. In bocca dona slanci sapidi che si trasformano in lievemente dolci verso la fine. È vegetale e persistente, gusto tipico della zona di Marennes Oleron. | 4€ cad. |
| Boudeuse, Huîtres Hervé La Boudeuse è un’ostrica piccola e arrotondata. Passa 3 anni nei parchi selezionati da David Herve e viene selezionata per la sua forma particolare. Conchiglia tondeggiante e ben delineata. Cremosa, dolce, iodata, con piacevole vegetalità e gusto di nocciola. | 5€ cad. |
| Signature, La Famille Boutrais Ostrica allevata con cura per offrire qualità e costanza. Ogni sacca rigirata a mano per 5 anni. Gusto equilibrato: dolcezza del muscolo, complessità oceanica, perfetto equilibrio tra iodio e dolcezza. Carnosa, croccante e vellutata. | 6€ cad. |
Primi & Signature
Le nostre paste hanno tempi di cottura che vanno dai 15 ai 20 minuti
| Riso riserva San Massimo con pesto di limone (+7 tartare a richiesta) (3,7,8) | 14€ |
| Gnocchi fatti in casa con pomodorini, cozze e peperoncino verde (1,14) | 15€ |
| Spaghetto coi lupini extra e pomodorini del piennolo (1,14) | 18€ |
| Cortecce fresche alla pescatora pomodorini pachino, cozze, calamari*, mazzancolle*, ricciola*, branzino* (1,2,4,12,14) | 20€ |
| Zuppa di cozze a modo nostro cozze, lupini, polpo*, gamberi*, scampetti, olio piccante, biscotto (1,2,12,14) | 30€ |
| Nerano Leggendaria (1,3,7) | 18€ |
Secondi Piatti
| Polpo* croccante con patate e fagiolini (14) | 24€ |
| Filetto di ricciola* con guazzetto di frutti di mare (4,14) | 24€ |
| Tonno* alla piastra, con julienne di carciofi al limone e scaglie di pecorino (4,7) | 24€ |
| Trancio di branzino scottato con scarolina ripassata (4) | 24€ |
| Frittura classica di gamberi* e calamari* con mayo al lime (1,2,3,12,14) | 20€ |
| Grigliata di gamberi* e scampi* (2,12) | 24€ |
| Controfiletto di angus con patate al forno | 26€ |
Le nostre Verdure
| Julienne di carciofi (3,7) | 10€ |
| Insalata di fagiolini (12) | 6€ |
| Patate con colatura di alici (4) | 5€ |
| Patate al forno | 5€ |
| Scarolina ripassata | 5€ |
| Zucchine alla scapece (12) | 5€ |
| Melanzane al funghetto | 6€ |
Dolci
| Pastiera (1,3,7) | 7€ |
| Torta ricotta e pere (1,3,7,8) | 7€ |
| Millefoglie, crema pasticciera, amarene (1,3,7) | 7€ |
| Delizia al limone (1,3,7) | 7€ |
| Caprese al cioccolato (1,3,7,8) | 7€ |
| Crema catalana (1,3,7) | 7€ |
| Tiramisù in coppetta (1,3,7) | 7€ |
| Babà classico (1,3,12) | 7€ |
| Coppa di gelato fior di latte (7) | 5€ |
| Sorbetto al limone (7) | 5€ |
Amari
| Amaro Averna | 4€ |
| Braulio | 4€ |
| Jefferson | 6€ |
| Jagermeister | 4€ |
| Montenegro | 4€ |
| Amaro del Capo | 4€ |
| Maschio 903 Grappa Barrique | 5€ |
| Maschio 903 Grappa Morbida | 5€ |
| Liquirizia Anima Nera | 4€ |
| Rum Don Papa | 8€ |
| Tequila Espolòn | 5€ |
| Limoncello Nastro d’Oro | 4€ |
| Caffoncello Nastro d’Oro | 4€ |
| Amaro San Costanzo | 4€ |
| Crema al Melone | 4€ |
| Crema al Limone | 4€ |
Bevande
| Acqua Panna 50cl | 2€ |
| Acqua San Pellegrino 50cl | 2€ |
| Bibite in vetro | 3€ |
| Moretti Baffo d’Oro 33cl | 5€ |
| Moretti La Bianca 33cl | 5€ |
| Moretti La Rossa 33cl | 5€ |
| Ichnusa Non Filtrata 33cl | 5€ |
| Caffè espresso | 1,5€ |
Servizio e coperto: 2,00€